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台灣在地的古早阿嬤味美食，總是飄著濃濃的蔥油味，這家位在台北市昌吉街的『紅豆腐湯』─ 豬血湯，是我最愛的古早味之一。

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位在台北市民大道上，
這家專賣新加坡料理的麵館 ─ 牛車水，

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我很愛吃越南或泰式料理，
台灣越來越多的新住民，

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湯頭的好壞,

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1148971_209204309238633_1415304261_n  以前常吃義大利麵和自己也常做義大利麵,
對今天到洋朵義式廚房─重慶店，

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位在中和華新街(緬甸街)上有無數家專賣緬甸、印度及雲南美食，

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飲食除了裹腹、滿足味蕾之外，視覺的呈現也讓食物本身加分，藝術很廣泛，不只呈現在繪畫及雕塑上，菜餚的畫盤及點線面以及幾何呈現，能將食物藝術化，一位料理人除了注重味覺外，本身的藝術涵養也要很高。色彩學及美學往往呈現菜餚裡，再加上現在『分子料理』的盛行，更能凸顯藝術的氛圍。

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前陣子在家自己學做法國麵包，

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穿著這一身廚師服，

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美食  是一種堅持，是一份執著，是一脈傳承，
藉由攝影‧美食‧藝術‧分享的觀感，重新了解食在生活中扮演甚麼角色?

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